培根菠萝卷

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买到酸涩得令人皱眉头的菠萝真糟糕，不如用来做道培根菠萝卷。 菠萝的涩味来自于生物甙和菠萝蛋白酶，经过加热后涩味会减弱，甜味亦会被激发。酸甜多汁刚好化解了培根的油腻。快手又美味，快来试一下吧！

培根菠萝卷的用料

菠萝 4条 培根 2片
橄榄油 1勺

培根菠萝卷的做法

步骤1

菠萝切条，培根从中间横切为二，卷上一条大小适中的菠萝。

步骤2

平底锅烧热加橄榄油一勺，油热后把菠萝培根卷放入小火反正慢煎熟装盘即可。

培根菠萝卷的烹饪技巧

1.如果担心煎散掉，可以用牙签固定下再煎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-04

©本菜谱的做法由 我家厨房香喷喷 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜 煎 香

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