秘制油炸臭豆腐

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秘制油炸臭豆腐的用料

豆腐 一小块
香菜 王致和臭豆腐乳
利民蒜蓉辣酱 芝麻酱

秘制油炸臭豆腐的做法

秘制油炸臭豆腐的做法图解1

步骤1

将蒜蓉辣酱和芝麻酱分别加入适当的矿泉水调成汁状 取出三块臭豆腐乳 用勺子将其碾碎加入适当的矿泉水调成汁状 取出5到6瓣蒜用擀面杖将其捣成蒜泥 加入适当的矿泉水调成蒜汁 将香菜和葱切成自己喜欢的形状

步骤2

将豆腐切成4cm 5cm厚度为2cm的长方体 放入锅中油炸 时间根据自己喜欢程度 如果喜欢吃老一点的 可以炸的稍微久点 正常一分钟左右即可
秘制油炸臭豆腐的做法图解3

步骤3

将油炸好的豆腐夹起 根据自己的口味用事先调好的汁加以搅拌 加上适量的香菜和葱花 这样美味的油炸臭豆腐就做好啦

秘制油炸臭豆腐的烹饪技巧

芝麻酱和豆腐不用放盐 因为臭豆腐乳本身巨咸 而且蒜蓉辣酱本身也很咸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-03-04

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