自家的奥尔良烤翅

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同事朋友都喜欢吃外面的烤翅，所以自己摸索着烤了一次，味道好极啦^_^

奥尔良烤翅的用料

鸡全翅 奥尔良烤翅腌料

奥尔良烤翅的做法

自家的奥尔良烤翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净，用铁签或针扎出通透的孔；
自家的奥尔良烤翅的做法图解2

步骤2

奥尔良烤翅料用温水化开，以自己能接受，再重一些的口味为准；
自家的奥尔良烤翅的做法图解3

步骤3

将扎好眼的鸡翅在汤汁里搓揉三分钟；
自家的奥尔良烤翅的做法图解4

步骤4

所有搓揉过的鸡翅放在一起，浇上料汁，腌制六小时以上，中间翻面一次；
自家的奥尔良烤翅的做法图解5

步骤5

腌好的鸡翅放在烤网上，底部放铺好铝箔的烤盘接油；
自家的奥尔良烤翅的做法图解6

步骤6

鸡翅放在中偏上的位置，210度，共烤制60分钟，20分钟翻面一次。
自家的奥尔良烤翅的做法图解7

步骤7

耐心的等待，美味出炉\(^O^)/

奥尔良烤翅的烹饪技巧

自己买的鸡翅个头大，所以烤出来之后口感和味道会和肯德基里面的不一样，只要调低温度到170度，延长烤制时间到60分钟就Ok啦\(^O^)/
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-05

©本菜谱的做法由 曾老师的生涯小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 午餐 烤 香

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