【❤超简单】鱿鱼炒五花肉

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我也能做快手菜啦~咩哈哈哈 我能说我是因为看140301的 【我们结婚了】 才想吃这个的么~ 作为一个到现在看过的韩剧可以用一只手数过来的人,作为一个到现在为止都木有看过来自星星的你而被大家鄙视的90后的姑娘,我应该算是奇葩一枚吧~ 但是一点也不影响我对韩国综艺的热爱~啦啦啦 不过话说上次看我结可以追溯到2011年吧~那时候就是被宿舍的姑娘带着追维尼夫妇的。 而维尼夫妇追完,这么多年我就再没看过我结。 而在二月的某一天,我看视频的时候侧面的视频里面出现我结和尼坤的字样,本着回顾年轻的心,我就那么鬼使神差的顺手点开咯~没想到是祐荣出厂的时候,2PM一起出来,干嘛要写尼坤嗷嗷嗷~害得我从此又走上一条漫漫不归路。。。_(:з」∠)_ 祐荣长得实在不是我的菜~不过看咯两集就完全被迷死咯啊~真真是我爱的金牛男啊~还是喜欢给人惊喜的眼色男~而且是野兽偶像idol啊~而且有肌肉又会弱弱的撒娇啊~嫩嫩能掐出水啊~好吧虽然我肯定不是脑残粉,不过还是挡不住我现在每周追啊QAQ 【虽然现实生活中我爱的某个白痴又二的家伙真的完全不是这型。{抠鼻~}】 好吧完全跑题的说,重点其实就是,在0301期的我结里,兔绒夫妇最后在家里一起做的第一顿饭就是白米饭配鱿鱼炒五花肉~ 深夜看他俩吃的样子,我的口水都快下来。 果断买鱿鱼和五花肉回来做~简单又好做,而且真的好好吃!!!!!

鱿鱼炒五花肉的用料

鱿鱼 1条 五花肉 半斤
洋葱 1/4个 胡萝卜 半根
香葱 一根 大蒜 四瓣
蒜苗(可不要) 一把 绿尖椒(可不要) 一根
红尖椒(可不要) 一根 白芝麻 适量
韩式辣椒酱 3汤匙 辣椒面 1汤匙
生抽 2汤匙 料酒 1汤匙
白糖 2汤匙 香油 1/2汤匙
黑胡椒(可不要) 适量

鱿鱼炒五花肉的做法

【❤超简单】鱿鱼炒五花肉的做法图解1

步骤1

鱿鱼剥皮洗净,切成条。五花肉洗净,稍微冷冻,切薄片。(肉冷冻好切片。)
【❤超简单】鱿鱼炒五花肉的做法图解2

步骤2

将辅料混合均匀。(刚好家里的韩式辣椒酱就剩一点,我直接用韩式辣椒酱的罐子拌的酱汁。)
【❤超简单】鱿鱼炒五花肉的做法图解3

步骤3

混合好的酱倒入切好的鱿鱼和五花肉中,拌匀。盖保鲜膜,放入冰箱腌制一夜。(时间紧迫的情况,放入冰箱腌制一小时也可,但是调的味道可以辣一点咸一点。)
【❤超简单】鱿鱼炒五花肉的做法图解4

步骤4

蔬菜洗净,洋葱切丝,胡萝卜切薄片。香葱切小段,蒜切片。蒜苗切小段。

步骤5

锅烧热放油,用蒜片和一部分蒜苗爆香,倒入腌制好的五花肉和鱿鱼。不断翻炒。
【❤超简单】鱿鱼炒五花肉的做法图解6

步骤6

五花肉略微变色即可加入洋葱胡萝卜,炒软即可加入香葱 蒜苗和尖椒。
【❤超简单】鱿鱼炒五花肉的做法图解7

步骤7

彻底炒熟即可出锅啦,装盘。撒上芝麻。

鱿鱼炒五花肉的烹饪技巧

1. 我买的鱿鱼比较大条,所以肉就相应的少一些。比例完全可以自己调整。 2. 其实真正的这道菜里应该是有小尖椒的,但是我家有个比较不能吃辣的妈,所以我基本只用了一点韩式辣酱。 3. 腌制过程中,若鱿鱼和肉出水较多,可最后倒入锅中尽量炒干,如果没出水,也可以在第六步的时候往锅里加一点点水~防止胡萝卜不熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-03-07

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