椰子老鸡汤

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女儿最喜欢喝椰青,每次喝完了,剩下的椰子肉吃不完倒了可惜,所以我们家要么就打椰子汁,要么就煲鸡汤。

椰子老鸡汤的用料

老鸡 半只 椰子 一只
一块 枸杞 一小撮

椰子老鸡汤的做法

椰子老鸡汤的做法图解1

步骤1

椰子肉削皮,切碎
椰子老鸡汤的做法图解2

步骤2

椰子肉加水打成椰浆
椰子老鸡汤的做法图解3

步骤3

老鸡砍件,出水
椰子老鸡汤的做法图解4

步骤4

所有材料放入锅内,加入姜块和枸杞子,加适量水,煲个两小时,加盐关火就可以了。

椰子老鸡汤的烹饪技巧

椰子肉要削去褐色的皮,切碎了,再用豆浆机打成汁,这样煲出来的汤香浓绵滑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-03-08 07:37:29

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