咸肉-菜饭

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大脸猫8589
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自己琢磨的，用电饭锅做，不错。

菜饭的用料

胡萝卜 小青菜
咸肉 香菇
蒜头 生姜
酱油 盐
鸡精

菜饭的做法

步骤1

先将米淘洗一下，放比煮饭少一点的水浸泡 20分钟。

步骤2

于此同时，我们将胡萝卜、香菇、小青菜、咸肉切成小丁块备用。蒜头拍碎，生姜切末。

步骤3

米泡好后，将咸肉丁、胡萝卜丁、香菇丁、生姜末倒入泡着的米中，加入少量盐和鸡精，插上电饭锅，待饭熟。

步骤4

炒锅里放点油，放入蒜末，将切小的小青菜倒入炒1到2分钟，盛出待用。
咸肉-菜饭的做法图解5

步骤5

电饭锅饭熟了，打开倒入炒熟的青菜，倒少量的酱油，用筷子搅拌均匀，盖上盖焖3到5分钟即可。

菜饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-09

©本菜谱的做法由 大脸猫8589 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 午餐 焖 香

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