自家羊肉串

3.6万 浏览 326 收藏

老公的保留菜,儿子的最爱!

自家羊肉串的用料

羊腿肉 孜然粒
孜然粉 辣椒面儿
料酒
芝麻 色拉油(无味的油为佳)

自家羊肉串的做法

自家羊肉串的做法图解1

步骤1

用盐、少量料酒、孜然粉把羊肉腌好过夜,第二天准备做时用扦子穿好。
自家羊肉串的做法图解2

步骤2

用小毛刷刷点色拉油,两面都刷。酌量撒孜然粒。需要吃辣可放点辣椒面儿。如果盐不够可再适量添加。都得刷两面。
自家羊肉串的做法图解3

步骤3

烤箱上下火加热风烘烤模式,180-200度,先烤五分钟。
自家羊肉串的做法图解4

步骤4

五分钟后翻面儿再烤五分钟。
自家羊肉串的做法图解5

步骤5

十分钟后,ok!再撒点儿孜然粉和辣椒面就可以吃啦!喜欢的可放点芝麻,吃起来味道更香!

自家羊肉串的烹饪技巧

羊腿肉为佳。其他部位的肉也可以。最好提前一天把肉腌上入味儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-03-09

你当前的位置:豆果美食 > 自家羊肉串

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 自家羊肉串的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活