小炒牛肉

精品
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食材清单

牛肉 250
姜片 青红椒
葱段 泡椒
胡椒 如:1勺
淀粉 食用油
生抽 鸡粉
料酒

烹饪步骤

步骤1

牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟

步骤2

红椒切块,葱切段,泡椒切粒,姜蒜切末

步骤3

锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出

步骤4

锅放油爆香姜蒜,放泡椒和青红椒,调盐翻炒

步骤5

倒入牛肉翻炒,调生抽,鸡粉,葱段炒匀即可。

创建时间:2014-03-10 10:00:15

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