辣炒年糕

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说起这年糕,从小到大我们家就没吃过;不知是我们家没有习惯还是我们那地方也一样,反正没留意过有没有卖;然后知道韩菜里有。其实到现在我也还不知道年糕是不是只有在过年的时候吃,超市里倒是总有的。 大概两年前自己买了做过一次,就是觉得不好吃吧,就成了唯一的一次,去韩式餐馆也不点。但是最近非常喜欢上了亨氏番茄辣椒酱,随瓶有个菜谱炒年糕,就决定再试~~~才发现却不是年糕不好吃,只是自己做得不好吃~~~~

辣炒年糕的用料

年糕 200克 青椒 1只
红椒 1只 洋葱 1/3个
熟白芝麻 适量 亨氏番茄辣椒酱 5汤匙
白糖 2茶匙 适量
适量

辣炒年糕的做法

辣炒年糕的做法图解1

步骤1

主要材料。
辣炒年糕的做法图解2

步骤2

年糕洗好就可; 青椒、红椒、洋葱分别切细条;
辣炒年糕的做法图解3

步骤3

兑好酱汁备用: 亨氏番茄辣椒酱、白糖加5汤匙水;
辣炒年糕的做法图解4

步骤4

热油锅,炒香洋葱;
辣炒年糕的做法图解5

步骤5

放入年糕,倒入调好的酱汁,再加8汤匙水煮开;
辣炒年糕的做法图解6

步骤6

待汤汁收干后加入青、红椒炒匀,加盐调味;
辣炒年糕的做法图解7

步骤7

洒上白芝麻即可。(或盛盘上再洒上白芝麻)

辣炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-03-10

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