柠檬红茶好伴侣-浓郁香草曲奇

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阿姿
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使用天然香草籽的曲奇放置两天后香草的味道散发到最佳，饼干口感轻柔松脆，蛋奶香与香草香融合成完美的余味，会在唇齿之间久久留香。这样的点心，配一杯柠檬红茶吧，惬意～

浓郁香草曲奇的用料

室温软化的无盐黄油 110g 砂糖 50g
蛋黄 10g 香草荚 半根
低筋面粉 130g 盐 黄豆大小一撮

浓郁香草曲奇的做法

柠檬红茶好伴侣-浓郁香草曲奇的做法图解1

步骤1

将香草荚里的香草籽用小刀刮入蛋黄中浸泡
柠檬红茶好伴侣-浓郁香草曲奇的做法图解2

步骤2

用电动打蛋器将黄油打至微微发白
柠檬红茶好伴侣-浓郁香草曲奇的做法图解3

步骤3

分3次加入砂糖用电动打蛋器打匀
柠檬红茶好伴侣-浓郁香草曲奇的做法图解4

步骤4

加入香草蛋黄液搅拌均匀
柠檬红茶好伴侣-浓郁香草曲奇的做法图解5

步骤5

分3次筛入低筋面粉拌匀
柠檬红茶好伴侣-浓郁香草曲奇的做法图解6

步骤6

将面糊装入裱花袋
柠檬红茶好伴侣-浓郁香草曲奇的做法图解7

步骤7

用八瓣花嘴将面糊挤在烤盘上

步骤8

烤箱预热160度烤14分钟左右

浓郁香草曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-10

©本菜谱的做法由 阿姿 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 烤 曲奇 饼干

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