鲜虾咖喱饭

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Lemon柠檬妹
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超爱吃咖喱饭，每次煮完总能吃很多，哈哈

鲜虾咖喱饭的用料

虾仁 适量 蟹棒 适量
土豆 一个 胡萝卜 半个
洋葱 一个 好侍百梦多咖喱 4块，一盒里有6块，根据食材的量酌情添加
米饭 适量

鲜虾咖喱饭的做法

鲜虾咖喱饭的做法图解1

步骤1

土豆、胡萝卜、洋葱都去皮切小块，鲜虾去壳去虾线，日式豆腐和鱼蛋切小（图片是后来补上的，蟹棒换成了鱼蛋，还多加放了一些日式豆腐）
鲜虾咖喱饭的做法图解2

步骤2

锅内热油，将切成小块的食材放入锅内翻炒一会，再加入清水，水没过食材就可以，煮沸后转中火再煮10分钟左右
鲜虾咖喱饭的做法图解3

步骤3

在锅内的食材差不多熟的时候，放入咖喱块，鱼蛋，日式豆腐和虾仁，稍微搅拌到咖喱块融化，炖煮至浓稠状即可（咖喱块由多种调料制成，不用再添加任何调味料）
鲜虾咖喱饭的做法图解4

步骤4

煮到收汁就可以出锅了~ 米饭盛入碗内压实，再倒扣在盘子上，将煮好的咖喱和各种食材淋在米饭上，一份美味的咖喱饭就完成了～ （煮好的咖喱酱应该稀稠适中，如果水水的就是咖喱块放少了，加多一点咖喱块再煮一会，如果太稠就适当加水）

鲜虾咖喱饭的烹饪技巧

这是两个人的量，土豆洋葱胡萝卜都是买个头比较小的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-13

©本菜谱的做法由 Lemon柠檬妹 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 咖喱味 炒 咸

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