清明节美味→青团(艾叶糍粑or艾米古)

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melody要为考试攒人品
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爸比回老家带回来的艾叶呢，自家吃的，料当然要足哦，艾叶和糯米粉1:1就好

清明节美味→青团(艾叶糍粑or艾米古)的用料

艾叶 糯米粉
糖 油(提亮用的) 1滴
青团蘸的糖(就是黄豆粉加糖)

清明节美味→青团(艾叶糍粑or艾米古)的做法

清明节美味→青团(艾叶糍粑or艾米古)的做法图解1

步骤1

糯米粉，艾叶。
清明节美味→青团(艾叶糍粑or艾米古)的做法图解2

步骤2

1:1的量，分量足足的
清明节美味→青团(艾叶糍粑or艾米古)的做法图解3

步骤3

搅匀
清明节美味→青团(艾叶糍粑or艾米古)的做法图解4

步骤4

倒一滴油，用来提亮
清明节美味→青团(艾叶糍粑or艾米古)的做法图解5

步骤5

加糖，我加了3勺，可以少加点，因为吃的时候还要加糖
清明节美味→青团(艾叶糍粑or艾米古)的做法图解6

步骤6

多揉一会，然后做出形状(正常来说是要团成球形的，可是老妈非要弄好看点)，放蒸锅里蒸12分钟，最好有人看着火。

清明节美味→青团(艾叶糍粑or艾米古)的烹饪技巧

多揉一会口感更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-14

©本菜谱的做法由 melody要为考试攒人品 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 小吃

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