砂锅红烧肉

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砂锅红烧肉的用料

五花肉750克 葱姜蒜、干辣椒、花椒大料、盐、两片干山楂、生抽老抽料酒、冰糖

砂锅红烧肉的做法

砂锅红烧肉的做法图解1

步骤1

热锅加少许油放冰糖化开起泡时放肉炒，上色以后放葱姜蒜干辣椒花椒八角
砂锅红烧肉的做法图解2

步骤2

出油时加料酒生抽老抽上色，加水沒过肉烧开放两片干山楂
砂锅红烧肉的做法图解3

步骤3

倒入砂锅，撇去浮沫，改小火炖半小时左右大火收汁放盐味精出锅

砂锅红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-17

©本菜谱的做法由 函谷钓客 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 香 中国菜

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