豆腐版炸鸡块&黑胡椒薯条

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豆腐营养价值高、油炸食品配上豆腐、就不会那么油腻、降低热量、会感觉到松软、可口

豆腐版炸鸡块黑胡椒薯条的用料

鸡胸肉馅 150g 豆腐 半块
罐装甜玉米 适量少许 芝麻 少许
冷冻薯条 适量 鸡块用料
适量 面粉 三勺
色拉油 适量 胡椒粉 少许
鸡精 少许 淀粉 三勺
薯条用料 黑胡椒 少许
大蒜 两瓣

豆腐版炸鸡块黑胡椒薯条的做法

步骤1

豆腐控干水用手揉碎、和鸡肉一起搅拌

步骤2

加入、甜玉米、和芝麻

步骤3

加入盐、胡椒粉、淀粉、面粉、搅拌均匀

步骤4

和好的馅、做成一个一个一口大的球、再将球按扁、做成自己喜欢的形状!

步骤5

锅烧热加油、用筷子去试油的温度、又起泡出来了、就可以炸了

步骤6

炸制金黄色就可出锅控油

步骤7

然后把冷冻薯条倒进去炸金黄、捞出控油

步骤8

另起锅、加少许油、加热、倒进大蒜炒香、炒制大蒜有点变软、香味完全出来了加入薯条

步骤9

掂锅翻炒、再加黑胡椒翻炒即可出锅
豆腐版炸鸡块&黑胡椒薯条的做法图解10

步骤10

将鸡块和薯条摆盘、配上番茄酱完成

豆腐版炸鸡块黑胡椒薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-03-18

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