粉蒸藕

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龟龟222
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比较清淡又有特色的一道家常小菜，在家闲着无聊可以尝试尝试。味道很好，没有直接炒藕那么简单，而且蒸出来的藕非常爽口，软软的，适合各种人群吃

粉蒸藕的用料

藕一到两根 食用米粉一袋
油 盐
料酒 水

粉蒸藕的做法

粉蒸藕的做法图解1

步骤1

将藕洗干净，去皮备用
粉蒸藕的做法图解2

步骤2

切片，厚度要把我好，不能太厚到切记太薄，不然容易断
粉蒸藕的做法图解3

步骤3

将米粉倒入一个大点的容器中，加入油，盐，料酒，水，搅拌成粘稠状。然后把藕一片一片放到容器里搅拌，保证每片藕上都包裹一层米粉。
粉蒸藕的做法图解4

步骤4

将拌好的藕均匀的摆放在盘子里，放入锅中蒸30-50分钟，端出即可。

粉蒸藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-18

©本菜谱的做法由 龟龟222 编写，未经授权不得转载

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