正能量早餐:可可牛奶香蕉饮(附香蕉保存妙招)

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在外面喝的巧克力饮品都是含糖量很高的,而这份早餐饮品都是无糖添加,甜味都是来自香蕉的,所以用越成熟的香蕉,这杯饮品就越甜。简单几个步骤,就能享用一份充满正能量的早餐!

可可牛奶香蕉饮的用料

香蕉 1根 牛奶 半杯
无糖可可粉 1tbsp 牛油 1tbsp
海盐 少许 杏仁香精 1~2滴

可可牛奶香蕉饮的做法

步骤1

香蕉切小块,保鲜盒装好,放冰箱冷冻层。约5分钟取出。冻的香蕉可以提升饮品口感。
正能量早餐:可可牛奶香蕉饮(附香蕉保存妙招)的做法图解2

步骤2

牛油,香蕉块,可可粉,加2tbsp牛奶,倒入搅拌机,搅拌成糊状。
正能量早餐:可可牛奶香蕉饮(附香蕉保存妙招)的做法图解3

步骤3

可可香蕉糊倒进牛奶里,加一点点海盐,几粒就可以,真的只需要一点点,就可以提升甜味,加一两滴杏仁香精,没有可以不加,搅拌即可。
正能量早餐:可可牛奶香蕉饮(附香蕉保存妙招)的做法图解4

步骤4

香蕉买回来,应尽量减少香蕉皮和桌面或包装袋子等其他物品的接触。因为香蕉的表皮细胞含有一种氧化***。平日里,它被细胞膜包裹得严严实实,不与空气接触,然而一且碰伤或受冻,细胞膜破裂,氧化***就流出来了,与空气中的氧气发生氧化作用,生成一种黑色的化合物,也就是“丑陋”的黑斑。所以香蕉不要平放,以免压着表皮形成黑斑,最好一买回来就用清水冲洗几遍表皮,减少催熟剂的腐蚀,然后在通风阴凉处整把悬挂起来。适宜温度是8~23摄氏度。冬天低温要用报纸包裹。

可可牛奶香蕉饮的烹饪技巧


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创建时间:2014-03-18

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