香椿西红柿蛋汤

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三善
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每天早晨妈妈都会给我蒸鸡蛋糕，虽然有营养但是每天不愿吃饭的我很让妈妈头疼！每次都剩在那里，妈妈突发奇想把鸡蛋糕切成菱形片和西红柿还有香椿绝妙的搭配在了一起，就有了这我认为很美味的汤！就拿出来跟大家分享一下！

香椿西红柿蛋汤的用料

鲜香椿 根据自己喜好订 西红柿
鸡蛋 盐
味精 蚝油
香油 淀粉

香椿西红柿蛋汤的做法

香椿西红柿蛋汤的做法图解1

步骤1

准备一个盘子，打一个鸡蛋搅拌均匀倒入盘子蒸成鸡蛋糕，待凉盛出切成菱形片
香椿西红柿蛋汤的做法图解2

步骤2

把西红柿切块，香椿切末，葱切末备用。将淀粉用水化开待用！
香椿西红柿蛋汤的做法图解3

步骤3

准备就绪！葱切末炝锅，放入西红柿翻炒出汤，放入香椿翻炒几下，倒入适量的温水，开锅后倒入鸡蛋片，耗油，淋点香油，水淀粉少许使汤有一点稠就行不必太多！关火调味儿
香椿西红柿蛋汤的做法图解4

步骤4

味道怪怪的香椿和酸甜的番茄搭配在一起，加上鸡蛋，酸甜浓香冲击着味蕾，既营养又开胃！

香椿西红柿蛋汤的烹饪技巧

自从妈妈做了这道汤我就深深的爱上了，从来没有人把番茄和香椿放在一起做汤，我说他是我妈妈自创的私房菜，喜欢香椿味道的亲们可以尝试一下这重口味的汤哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-18

©本菜谱的做法由 三善 编写，未经授权不得转载

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