香椿炒蛋

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#春之味#——香椿炒蛋.香椿芽.真正是只有春天才能享受的口福~搭配鸡蛋香气四溢,在春季,这道香椿炒蛋是我家餐桌上最受欢迎美味佳肴。喜欢极了~

香椿炒蛋的用料

新鲜香椿 200克 鸡蛋 3只
盐 橄榄油 如:1勺

香椿炒蛋的做法

香椿炒蛋的做法图解1

步骤1

先将香椿择洗干净,沥干待用
香椿炒蛋的做法图解2

步骤2

香椿芽用开水焯烫
香椿炒蛋的做法图解3

步骤3

捞出挤干水份,切碎
香椿炒蛋的做法图解4

步骤4

入大碗中,打入3只鸡蛋
香椿炒蛋的做法图解5

步骤5

加盐搅拌均匀
香椿炒蛋的做法图解6

步骤6

锅加橄榄油,油热倒入蛋液炒熟
香椿炒蛋的做法图解7

步骤7

当两面均成金黄色后即可出锅
香椿炒蛋的做法图解8

步骤8

装盘,味美鲜香的香椿炒蛋就可以开吃啦~

香椿炒蛋的烹饪技巧

还可以加现磨黑胡椒粉可以去掉鸡蛋的腥气,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-03-19

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