上湯菠菜

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夢雨雅
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上湯菠菜的用料

菠菜 火腿
皮蛋 蒜頭
薑絲 盐
雞粉 胡椒粉
生粉

上湯菠菜的做法

步骤1

滚水加入盐，油，落菠菜出水，變色後撈起装碟（用深D嘅碟）

步骤2

燒熱油，爆香蒜頭薑絲，落火腿略煎，加水，皮蛋切大粒放入上湯煮滚。

步骤3

加盐，雞粉調味。用生粉水勾芡。装上湯淋上菠菜面，完成。

上湯菠菜的烹饪技巧

菠菜幼身D好，嫩D
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-19

©本菜谱的做法由 夢雨雅 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 清淡

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