肉末拌菠菜

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今儿心情很不美丽,拿了块肉出气来着一通剁,剁好了不知道到用在哪,正好有把菠菜就把它俩给拌喽,没想到还挺爽口

肉末拌菠菜的用料

菠菜 肉末 适量
熟花生米 适量 适量
大蒜 适量 麻油 一勺
老抽 适量 料酒 适量
美极鲜酱油 适量 味精 适量

肉末拌菠菜的做法

步骤1

大蒜剁成蒜泥备用,锅内放少许油,倒入肉末快速划开,加适量料酒、酱油、盐,炒至上色成出备用。

步骤2

菠菜洗净开,锅内放两瓢水烧开放一大勺盐,倒入菠菜至断生捞出,挤出水分切段,倒入炒好的肉末、花生、麻油、蒜泥、味精美极鲜酱油、拌匀开吃

肉末拌菠菜的烹饪技巧


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创建时间:2014-03-20

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