厦门薄饼也称春卷儿----美味的厦门小吃

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琪小樂
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许多人来厦门必吃的小吃之一，在家也可以轻松完成。

厦门薄饼也称春卷儿----美味的厦门小吃的用料

包菜 2个 胡萝卜 1个
香菇 10个 海蛎 适量
虾仁 适量 大蒜 4根
五花肉 适量 春卷皮 适量
豆干 2个 盐、鸡精 适量
花生碎 适量 虎苔 适量
香菜 适量 甜辣酱 适量

厦门薄饼也称春卷儿----美味的厦门小吃的做法

厦门薄饼也称春卷儿----美味的厦门小吃的做法图解1

步骤1

准备各种材料，切丝。
厦门薄饼也称春卷儿----美味的厦门小吃的做法图解2

步骤2

豆干丝炸到金黄色乘盘。分别将虾仁，海蛎，肉，香菇，等分开放入锅里炒熟乘盘。ps炒海蛎时要盖锅盖
厦门薄饼也称春卷儿----美味的厦门小吃的做法图解3

步骤3

最后炒包菜和胡萝卜，放入盐鸡精，等生水出来了，放入炒好的香菇、虾仁、海蛎、大蒜等。
厦门薄饼也称春卷儿----美味的厦门小吃的做法图解4

步骤4

准备好春卷皮，香菜，花生碎等辅料
厦门薄饼也称春卷儿----美味的厦门小吃的做法图解5

步骤5

虎苔
厦门薄饼也称春卷儿----美味的厦门小吃的做法图解6

步骤6

最下面一层铺花生碎和虎苔，把炒好的菜沥干，放入，最后放上香菜，可根据自己口味加入甜辣酱。
厦门薄饼也称春卷儿----美味的厦门小吃的做法图解7

步骤7

最后再卷起来，美味的厦门薄饼就完成拉。

厦门薄饼也称春卷儿----美味的厦门小吃的烹饪技巧

炒包菜不要放水。放盐就会生水了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-20

©本菜谱的做法由 琪小樂 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 香 舌尖上的中国第二季 中国菜

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