【❤一人食】泡菜排骨豆腐汤

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我就是渣图党!我已经坦然面对这件事啦咩哈哈哈~ 纠结半天这个菜谱是要归到【一人食】还是【超简单】的分类里~虽然不是那个一人食的视频系列里的菜,但是真的很适合一个人吃啊!!但是真的也超级简单,而且营养又好吃的说~ 我能说我做这个的初衷是我买咯个小砂锅么。哈哈哈~真的便宜又好用的说~在大美帝能买到如此小巧的锅,简直是需要大运气啊啊啊!

泡菜排骨豆腐汤的用料

排骨 3块 胡萝卜 半根
豆腐 半块 黄豆芽 一把
泡菜 适量 1勺
菜心 1颗 鱼丸 3颗
蟹棒 2根

泡菜排骨豆腐汤的做法

步骤1

排骨洗净煮汤。(如果一个人吃,可以一次煮一锅排骨汤,连排骨带汤分装到几个密封袋里,冷冻保存~每次用一小袋就可以,简单又超级方便!!!) 【所以我是用之前煮好的排骨汤先加热一下就好啦!】

步骤2

豆腐切片,胡萝卜削皮切滚刀块。豆芽青菜洗净。蟹棒切小段。(我今天做完全忘拍过程~不过这种切菜什么的完全没难度啊~)

步骤3

取小锅。先将胡萝卜块和豆腐垫底,在表层码好,放入鱼丸和豆芽。放好排骨。最后再倒入排骨汤,没过蔬菜。
【❤一人食】泡菜排骨豆腐汤的做法图解4

步骤4

煮到汤滚10分钟后,放入泡菜和蟹棒,煮五分钟。
【❤一人食】泡菜排骨豆腐汤的做法图解5

步骤5

放入菜心,闷煮两分钟即可关火,

泡菜排骨豆腐汤的烹饪技巧

1. 主料基本都建议有 【辅料】随便啦~可以放金针菇午餐肉,还可以在第一步热排骨汤的时候加一点大酱,就完全像是大酱汤的味道啦。还可以加韩式辣酱,做辣汤。 2. 部队汤也类似是这种做法啦,就是部队汤那堆材料在锅中码好,最后加入一块面饼就超级棒啦。 3. 步骤里第一步的小贴士真的很好用,一个人吃饭完全变得超级简单~谁用谁知道!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-03-21 12:13:54

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