【心远の私房小厨】 美味烤羊腿

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天心月远
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烤羊腿的用料

羊腿 孜然
辣椒粉 花椒
料酒 海盐
芝麻 葱
姜 蚝油
酱油 蜂蜜

烤羊腿的做法

步骤1

羊肉用凉水加料酒浸泡一个小时去掉血水

步骤2

孜然，辣椒粉，花椒粉，蚝油，酱油，海盐，蜂蜜调成糊状抹在羊腿上，加上葱姜腌制12小时

步骤3

羊腿包锡纸放进烤箱，230度40分钟

步骤4

取出羊腿，抹上油和蜂蜜，撒上芝麻，孜然，辣椒面直接放进烤箱的烤架，230度30分钟就ok啦

烤羊腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-21

©本菜谱的做法由 天心月远 编写，未经授权不得转载
分类： 西北菜 中国菜 香 午餐

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