春卷 非油炸

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喜欢吃春卷,可是市面上的都是油炸做法,上火又不健康。自己在家做更好又方便,还可以想吃什么放什么。

食材清单

卷心菜 半个 胡萝卜 适量
春卷皮 六张 豆芽 适量
适量 胡椒粉 适量
虾米,蘑菇 适量 豆腐 半个

烹饪步骤

步骤1

把卷心菜和胡萝卜等洗好,切好,香菇虾米泡水。豆腐切成条状,待用。
春卷 非油炸的做法图解2

步骤2

锅里下油,先将虾米和香菇炒香,放入胡萝卜,和卷心菜,爆炒一会放入豆芽,差不多熟了就加入胡椒粉和盐巴。
春卷 非油炸的做法图解3

步骤3

起锅后滤干汁,待冷却开始包。

步骤4

将料呈长方形放在春卷皮中间,像大写的“一”,第二步先把左右两边折好,再将右边折进来,之后从右往左卷起来。好了之后放入微波炉一分多钟即可。

小贴士

馅料做好后,滤干菜汤才不会把春卷皮弄破
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-03-21 21:51:00

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