自制罐头菠萝

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豆豆猪猪猪
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想做生日蛋糕但外面买的罐头菠萝总觉得加了防腐剂，对小朋友不好，就想自己做，于是上网搜制作方法，想不到做出来是意想不到的美味*^_^*

自制罐头菠萝的用料

菠萝 2个 砂糖 适量
开水 适量

自制罐头菠萝的做法

步骤1

预先将一个玻璃瓶清洗干净，将热开水倒入瓶内并盖上盖。待用。

步骤2

整个菠萝洗净后放入盐水中浸泡半个小时。

步骤3

把浸泡后的菠萝切开四条，再将每切成一小块一小块的(大约1cm厚)，中间硬的部分要去掉。切好后平放晾开一下。

步骤4

将菠萝铺放在平底锅里(我是用电磁炉配送的锅)，面上铺一层薄薄的砂糖(喜欢甜的朋友可以多加糖)，待砂糖腌菠萝出水，大约半小时，然后放入热开水，水刚过波萝面，热水煮开大约2分钟关火，等大约5分钟，再煮滚，再关火，把筷子放在锅里用水蒸水消毒一下，让锅里温度降到大约80度。
自制罐头菠萝的做法图解5

步骤5

将步骤一的玻璃瓶倒掉瓶里的水，然后将上步骤的菠萝与水全部倒入玻璃瓶内，马上拧紧盖子，待菠萝完全放凉后放入冰箱冷藏，三天后可食用。开封后的菠萝应尽快食完 。

自制罐头菠萝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-23

©本菜谱的做法由 豆豆猪猪猪 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 幼儿（1-3岁） 下午茶 甜 伊可新

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