肯德基炸鸡

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风清。云淡。
风清。云淡。
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看了来自星星的你吗？嘿嘿，初雪的时候怎么能没有炸鸡和啤酒呢。

肯德基炸鸡的用料

速冻小鸡腿 4 蒜
姜 料酒
炸鸡粉腌料 炸鸡裹粉

肯德基炸鸡的做法

步骤1

准备好蒜，姜末，料酒，炸鸡调味粉，再在鸡腿上划开几刀，与调味料一起给鸡腿充分按摩，以便入味。
肯德基炸鸡的做法图解2

步骤2

腌制八小时以上，调制好湿的炸鸡裹粉成糊状，将鸡腿上先裹上湿粉。再准备好干的裹粉，在裹上第二层干粉即可。
肯德基炸鸡的做法图解3

步骤3

锅中油温烧热至两百度左右，将裹好的鸡腿小火进行煎炸即可。
肯德基炸鸡的做法图解4

步骤4

漏干油即可，如果要求好点，可用吸油纸更好。

肯德基炸鸡的烹饪技巧

腌制时间要长点，建议先一天腌好备用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-24

©本菜谱的做法由 风清。云淡。 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 二人世界 炸 香

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