茄子炒豇豆

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茄子炒豇豆的用料

茄子 1个 豇豆 少许
葱、蒜、酱油、盐、味精 少许

茄子炒豇豆的做法

步骤1

豇豆摘洗干净切段，并用清水浸泡一会；茄子洗净切成长条状；葱切葱花；蒜切成沫

步骤2

锅内倒油烧热，放入茄条，加盐翻炒两分钟盛出备用

步骤3

锅内继续添适量油烧热，炒香葱花、蒜末，倒入豇豆翻炒

步骤4

然后加盐，添适量水，焖五分钟左右

步骤5

将茄子回锅与豇豆同炒

步骤6

最后用酱油、鸡精调味炒匀即可

茄子炒豇豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-24

©本菜谱的做法由 w21027 编写，未经授权不得转载

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