鲜爽酸菜鱼
草鱼味甘、性温、无毒,入肝、胃经;
具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;
主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
酸菜鱼属四川菜系, 四川菜享有“一菜一格,百菜百味”之美誉,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,各地也有称之为“酸汤鱼”。
鲜爽酸菜鱼的做法
鲜爽酸菜鱼的烹饪技巧
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创建时间:2014-03-24
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