紫薯糯米糍

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飘零天边
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一直非常喜欢吃紫薯的零食，但是外面很少有卖，就算是有卖也非常甜，没有多少紫薯味

紫薯糯米糍的用料

紫薯500g 三象糯米粉（添加至能搓成团为止
炼乳（根据个人口味酌情添加 椰蓉适量
水适量

紫薯糯米糍的做法

步骤1

紫薯蒸熟后去皮，装入保鲜袋系紧后用擀面杖擀成泥

步骤2

加入炼乳，糯米粉，水至甜度适中且能用手揉成团

步骤3

将椰蓉布满平盘的底部，将紫薯球摆放在盘上，因为蒸熟后会变大且很粘，所以间距要适中

步骤4

放入蒸锅蒸十五分钟左右，以熟透为准

步骤5

出锅后滚上椰蓉，室温放凉

步骤6

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紫薯糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-24

©本菜谱的做法由 飘零天边 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 小吃 香 2-3岁 4-5岁

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