鲜椒蒸虾----无油清蒸更健康

精品
66878 浏览 1732 收藏

本来是想做白灼虾来着,但是觉得白灼虾上桌太容易冷了,干脆给清蒸了,蒸虾时放的酱汁也可以做白灼虾的蘸汁。

食材清单

二十只左右 三瓣
小米辣 六只 一小块
生抽
蚝油

烹饪步骤

鲜椒蒸虾----无油清蒸更健康的做法图解1

步骤1

老姜、蒜、小米辣切碎,放点盐、几滴料酒、一小勺水腌制。
鲜椒蒸虾----无油清蒸更健康的做法图解2

步骤2

鲜虾开背挑去虾线,虾先放冷冻室冻个十分钟拿出来比较容易操作。
鲜椒蒸虾----无油清蒸更健康的做法图解3

步骤3

腌制好的姜蒜小米辣里放两大勺生抽、小勺糖、半小勺醋、一小勺蚝油,调匀。
鲜椒蒸虾----无油清蒸更健康的做法图解4

步骤4

酱汁倒入虾中拌匀,敷上保鲜膜,水开后上锅蒸五分钟左右虾变红熟透为止。
鲜椒蒸虾----无油清蒸更健康的做法图解5

步骤5

起锅装盘。

小贴士

有小葱的可以蒸的时候加点葱白,蒸好了摆盘时放点葱绿碎,今天家里没葱了…>_<…

创建时间:2014-03-25 13:05:49

你当前的位置:豆果美食 > 鲜椒蒸虾----无油清蒸更健康

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 鲜椒蒸虾----无油清蒸更健康的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存