白灼芥蓝

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白灼芥蓝味鲜且清淡，是餐桌上不可或缺的一道好菜。芥蓝那绿油油的样子，让人忍不住动筷尝一尝。

白灼芥蓝的用料

芥蓝 300克 生姜 少许
老字号“365高鲜”头道酱油 1汤匙 油 1/2汤匙
白糖 少许 清水 适量

白灼芥蓝的做法

白灼芥蓝的做法图解1

步骤1

生姜切丝备用。老字号“365高鲜”头道酱油、白糖和清水调成酱汁。
白灼芥蓝的做法图解2

步骤2

将芥蓝择洗干净，去除老叶和茎部老皮，放入锅中煮熟后捞出，沥干水分备用。锅内加油烧热，放入姜丝炒出香味后倒入酱汁，最后将煮好的酱汁连同姜丝一起淋在芥蓝上即可。
白灼芥蓝的做法图解3

步骤3

成品。

白灼芥蓝的烹饪技巧

清水煮芥蓝可以使其保持原本的清香。老字号“365高鲜”头道酱油拥有自然的香味，能使芥蓝更加鲜香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-26

©本菜谱的做法由 四季餐桌 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 幼儿（1-3岁） 65-79岁 素食者

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