昂刺鱼炖蛋

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本来想昂刺鱼熬个汤补补营养,结果材料没买,就做了个昂刺鱼炖蛋,味道不错哦

昂刺鱼炖蛋的用料

昂刺鱼 鸡蛋
料酒
蒸鱼豉油 白胡椒

昂刺鱼炖蛋的做法

昂刺鱼炖蛋的做法图解1

步骤1

昂刺鱼洗净,用料酒、盐和白胡椒腌渍去腥味
昂刺鱼炖蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散,加入1:1的开水
昂刺鱼炖蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋液倒入昂刺鱼两侧,水烧开后蒸8分钟,最后淋上蒸鱼豉油,撒上葱花

昂刺鱼炖蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-03-26

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