姜葱鲜蒸鲍鱼

精品
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鲍鱼是名贵的海珍品之一,古时候只在宫廷使用。如今鲍鱼也越来越家常化了,烹饪方式也多种多样,以上介绍的这款鲍鱼的做法,应该算是最简单家常的吃法。

姜葱鲜蒸鲍鱼的用料

鲜鲍鱼 6只 香葱 1根
1小块 2瓣
小红辣椒 2个 有机酱油 1大勺
少许

姜葱鲜蒸鲍鱼的做法

姜葱鲜蒸鲍鱼的做法图解1

步骤1

鲍鱼洗净,切花刀;
姜葱鲜蒸鲍鱼的做法图解2

步骤2

鲍鱼表面抹一层盐,撒上姜丝和一半蒜末;
姜葱鲜蒸鲍鱼的做法图解3

步骤3

锅中烧水,水开后放入鲍鱼,大火蒸8分钟,出锅后撒上葱丝;
姜葱鲜蒸鲍鱼的做法图解4

步骤4

再淋适量有机酱油;
姜葱鲜蒸鲍鱼的做法图解5

步骤5

另起锅烧热油,加入剩余的蒜末和小红辣椒粒爆香,趁热浇在鲍鱼上即可。
姜葱鲜蒸鲍鱼的做法图解6

步骤6

准备材料。

姜葱鲜蒸鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-03-28

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