大米饼

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前几天、在早市吃到这个东东、就喜欢上了，自己琢磨了一下啦～

大米饼的用料

大米 500g 盐 适量
白糖 适量 油 适量

大米饼的做法

大米饼的做法图解1

步骤1

大米、洗净浸泡至少2天以上、备用
大米饼的做法图解2

步骤2

用料理机或榨汁机、将浸泡好的大米打成大米浆、

步骤3

在大米浆中加入盐、白糖、油（可以根据自己的口味来调）

步骤4

然后将米浆搅拌均匀后、醒五个小时以上（或者放一些泡打粉、醒半个小时也是一样的）
大米饼的做法图解5

步骤5

最后、用电饼铛做大米饼、家里没有电饼铛也可以用不粘平底锅也是一样的～ 这样香喷喷的大米饼就出炉啦～

大米饼的烹饪技巧

打大米浆的时候、一定要加水、但是不要加多、一点点就够
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-28

©本菜谱的做法由 蒲图图 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香

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