葡萄干土司

4.1万 浏览 764 收藏
收藏
吃货一族群
吃货一族群
＋ 关注

葡萄干土司的用料

高筋面粉 300g 牛奶 176g
鸡蛋 1个 白砂糖 25g
盐 5g 酵母 4g
黄油 25g 葡萄干 40g

葡萄干土司的做法

葡萄干土司的做法图解1

步骤1

牛奶，盐，糖，鸡蛋放入面包机桶中
葡萄干土司的做法图解2

步骤2

倒入面粉，中间挖洞放酵母粉
葡萄干土司的做法图解3

步骤3

黄油切片软化备用
葡萄干土司的做法图解4

步骤4

15分钟揉面
葡萄干土司的做法图解5

步骤5

再加入黄油，15分钟继续揉面
葡萄干土司的做法图解6

步骤6

揉好放桶中，基础发酵2小时，发到手沾面粉戳洞不回缩
葡萄干土司的做法图解7

步骤7

拿出揉匀排气，分三份，醒15分钟
葡萄干土司的做法图解8

步骤8

擀成牛舌状，加入用水提前泡好的葡萄干，卷好放入土司盒。
葡萄干土司的做法图解9

步骤9

放烤箱，底下放碗开水，二次发酵到8-9分满。
葡萄干土司的做法图解10

步骤10

烤箱180度预热，入烤箱烤50分钟，拿出脱模。
葡萄干土司的做法图解11

步骤11

待凉后切片放冰箱保存。

葡萄干土司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-30

©本菜谱的做法由 吃货一族群 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香 面包 面包机 烘焙

葡萄干土司的其他做法更多

葡萄干土司的全部作品更多

上传我做的这道菜

葡萄干土司的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葡萄干土司

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 葡萄干土司的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活