椰汁千层糕

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嘉仪仔
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椰汁千层糕的用料

马蹄粉 250g 椰浆 半瓶
黄糖 两块半 炼奶 2勺

椰汁千层糕的做法

步骤1

准备所有材料

步骤2

黄糖用三碗水煮开，盛凉。

步骤3

将250g的马蹄粉分成一半（125g）.

步骤4

125g的马蹄粉用两碗水搅拌成浆，再加入一碗半的黄糖水，搅拌。

步骤5

125g的马蹄粉用半瓶椰浆搅拌成糊，放入两勺炼奶，一碗半黄糖水，搅拌成浆。

步骤6

此时马蹄浆，和椰浆已经搅拌好了。准备一个糕盘子，在盘子上面铺上一层花生油，玉米油也行，放油是防止糕会粘住盘子。

步骤7

滚水下锅，先将马蹄浆铺上一层，不用太厚噢。盖上锅盖，蒸三分钟。

步骤8

然后铺上椰浆，盖上锅盖。

步骤9

重复上面两个步骤就行，每一层蒸三分钟就可以了噢。
椰汁千层糕的做法图解10

步骤10

大功告成！放凉了就可以吃了噢。

椰汁千层糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-30

©本菜谱的做法由 嘉仪仔 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 甜

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