腌黄瓜

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都敏俊来自星星
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腌黄瓜的用料

黄瓜 3斤 莴苣 适量
酱油 1000g 酒 适量
花椒，八角，糖，酒，油 适量

腌黄瓜的做法

步骤1

将黄瓜洗净切成段，一分为四，备用。

步骤2

把酱油倒入锅内放入白糖，花椒，八角喜欢辣的可放些干的辣椒熬开，放在一边晾凉。
腌黄瓜的做法图解3

步骤3

将莴苣，黄瓜，辣椒，姜，蒜放在盆里，然后倒入晾凉的酱油，酒，另起锅将油倒入熬开也放入盆里，腌三小时就可吃了。

步骤4

可根据自己口味加些辣椒，我就放了辣椒，挺好吃的，还有姜和蒜。

腌黄瓜的烹饪技巧

莴苣过下热水，这样吃着脆些，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-30

©本菜谱的做法由 都敏俊来自星星 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 香

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