猪肚鸡汤

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这道汤可以说非常简单、但是非常的补、时间也需要非常长、不用加鸡粉其他调味料、加点盐、有咸味就行、然后加点胡椒粒提味。

猪肚鸡汤的用料

猪肚 一斤 鸡肉 一斤
适量 胡椒粒 适量
枸杞 适量 红枣 适量
适量

猪肚鸡汤的做法

猪肚鸡汤的做法图解1

步骤1

将猪肚洗干净(因为没煮过猪肚实在太难切了、我打算等汤煲得差不多后再把猪肚捞出来切)鸡肉洗干净后斩成块备用。
猪肚鸡汤的做法图解2

步骤2

把准备好的猪肚、鸡装进电饭煲、(因为汤需要煲很长时间才会出味、所以这次用电饭煲、如果有专门煲汤的锅就更好啦)然后加入适量的枸杞、红枣、水、就可以开始煲了、为时两个钟。
猪肚鸡汤的做法图解3

步骤3

汤煲得差不多有一个钟时把猪肚捞出来、切成条后再倒回去煲一个钟、如果煲汤前先把猪肚切好、这个步骤就可以省略。
猪肚鸡汤的做法图解4

步骤4

过了漫长的两个钟后、就大功告成了、小二来!上菜~~~
猪肚鸡汤的做法图解5

步骤5

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猪肚鸡汤的烹饪技巧


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创建时间:2014-03-30

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