菠萝饭

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小驴酱
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老妈今天点名要吃，于是吭哧吭哧做了

菠萝饭的用料

糯米 600g 菠萝 1个（约2，3斤）
糖 200g 葡萄干 30g
黄油 10g

菠萝饭的做法

菠萝饭的做法图解1

步骤1

菠萝外皮连带叶子刷洗干净
菠萝饭的做法图解3

步骤3

糯米提前泡好，我泡了3，4个小时
菠萝饭的做法图解4

步骤4

菠萝在1/3处切开
菠萝饭的做法图解5

步骤5

用各种方法将果肉挖出
菠萝饭的做法图解6

步骤6

果肉打碎，但不要打成泥
菠萝饭的做法图解7

步骤7

放糖，搅拌均匀，腌半小时
菠萝饭的做法图解8

步骤8

蒸架上垫纱布
菠萝饭的做法图解9

步骤9

米不要放太满
菠萝饭的做法图解10

步骤10

蒸至米饭一粒一粒晶莹剔透状就可
菠萝饭的做法图解11

步骤11

锅内放黄油融化
菠萝饭的做法图解12

步骤12

果肉，葡萄干和米饭放进去搅拌
菠萝饭的做法图解13

步骤13

米饭盛果皮内，满一点
菠萝饭的做法图解14

步骤14

盖上盖子，牙签固定，再大火蒸10分钟
菠萝饭的做法图解15

步骤15

完成
菠萝饭的做法图解16

步骤16

摆盘

菠萝饭的烹饪技巧

放糖的时候我手都在抖，奈何老妈要吃偏甜的。但其实也还好，酸酸甜甜的不腻味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-30

©本菜谱的做法由 小驴酱 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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