新疆家常拌面

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新疆拌面有几十种，什么菜都能做！

新疆家常拌面的用料

羊肉 土豆
胡萝卜 面
干红辣椒 大葱
姜 大蒜

新疆家常拌面的做法

新疆家常拌面的做法图解1

步骤1

先和一块面，稍微硬一点，和面水里放一点盐，这样面有劲，和好后按到面板上两面摸上清油用保鲜膜蒙上
新疆家常拌面的做法图解2

步骤2

羊肉 葱 姜 蒜 干红辣椒 胡萝卜 都洗好切好
新疆家常拌面的做法图解3

步骤3

土豆洗好切丁
新疆家常拌面的做法图解4

步骤4

锅里油热后先到羊肉翻炒，见变色后放葱姜蒜干红辣椒翻炒再放姜粉胡椒粉酱油翻炒，然后下胡萝卜 土豆 继续炒可以到点水盖上锅盖煮一会， 快熟了放盐，菜里要留些汤拌面
新疆家常拌面的做法图解5

步骤5

锅里烧开水拉面，煮熟的面用凉开水过一下，把炒好的菜一拌就好了！

新疆家常拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-01

©本菜谱的做法由 白开水YT 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 午餐 65-79岁 拌

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