素食杏鲍菇迷你三文治

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Angiecharm
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虽然是素食，可杏鲍菇很有“肉感”哦！配一碗牛奶麦片，简单美味又营养的一顿早餐！做下午茶点心也可以。（≧≦）

素食杏鲍菇迷你三文治的用料

面包厚片 适量 杏鲍菇 一根
番茄 一个 切达芝士片 适量
罗勒叶干碎 适量 黑胡椒粉 适量
橄榄油 适量 海盐 少许

素食杏鲍菇迷你三文治的做法

素食杏鲍菇迷你三文治的做法图解1

步骤1

先洗干净杏鲍菇，用厨房用纸擦干表面，从中间横断两段，再竖着切厚片，约7mm厚。锅里放橄榄油，两面煎至金黄，取出，撒入黑胡椒粉，少许海盐，拌匀。备用。

步骤2

番茄切片，备用。
素食杏鲍菇迷你三文治的做法图解3

步骤3

面包厚片约2cm厚，切成自己喜欢的形状，放进烤盘，面包片上面涂上薄薄的橄榄油，撒少许罗勒叶干碎，放进烤箱150度，上下火8分钟。（话说我这些面包片为什么这形状呢，是我前天做了一个大欧包，吃剩下的把它切片冷藏了）
素食杏鲍菇迷你三文治的做法图解4

步骤4

切达芝士片切成需要的大小，取出烤盘，在面包片上铺上番茄片，切达芝士片，杏鲍菇。再放进烤箱，烤3～5分钟至切达芝士片稍融化即可。

素食杏鲍菇迷你三文治的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-02

©本菜谱的做法由 Angiecharm 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜 素菜 主食

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