老醋菠菜花生

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蜜乐桃
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非常好吃又好做的凉菜

老醋菠菜花生的用料

菠菜 炸花生
盐 糖
醋 味精

老醋菠菜花生的做法

老醋菠菜花生的做法图解1

步骤1

切段的菠菜焯水，变色即可。过凉，挤干水分。
老醋菠菜花生的做法图解2

步骤2

加入提前炸好的花生，醋、盐、糖拌匀。 炸花生都提前一天炸，多炸点放密封的保鲜盒，能用几天，拌凉菜的好材料。

老醋菠菜花生的烹饪技巧

花生要冷油下锅，最小火，稍变色就要关火盛出，否则就糊了。炸好的花生热的时候是软的，放凉以后会很脆，等变脆再拌入菠菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-03

©本菜谱的做法由 蜜乐桃 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 下酒菜 拌 酸 东北菜

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