黄瓜木耳炒鸡蛋

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志皮
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黄瓜木耳炒鸡蛋的用料

黄瓜 1条 木耳 15g
鸡蛋 2个 姜 1块
盐 3勺

黄瓜木耳炒鸡蛋的做法

黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

事先将干木耳泡发洗净，捞出拧水备用，水不要拧得太干。
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散放入适量盐搅匀。
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

黄瓜洗净切片备用。
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅内放油烧至六七成熟，关小火，倒入鸡蛋，翻炒鸡蛋结块后起锅备用。
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅内放油，烧至七八成熟，放入姜片起味，再放木耳，翻炒3、4分钟后加少量盐调味，然后放入切好的黄瓜翻炒1分钟，放盐调好味，再倒入炒好的鸡蛋拌匀出锅即可。

黄瓜木耳炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-03

©本菜谱的做法由 志皮 编写，未经授权不得转载

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