豆角打卤面

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豆角新上市，味道很鲜

豆角打卤面的用料

豆角 7-8根（2人量） 胡萝卜 1/3根
肉丁 适量 鸡蛋 1个
盐 1匙 料酒 1匙
生抽 适量 香油 少许
蒜 4瓣

豆角打卤面的做法

豆角打卤面的做法图解1

步骤1

所有材料切粒备用
豆角打卤面的做法图解2

步骤2

蒜末、肉丁、胡萝卜粒煸炒变色后放料酒和生抽
豆角打卤面的做法图解3

步骤3

放豆角，翻炒变色后添水
豆角打卤面的做法图解4

步骤4

蛋液搅匀倒入汤内滑开，随即撒盐
豆角打卤面的做法图解5

步骤5

滴香油后捞入面条，一碗热腾腾鲜香的豆角打卤面开吃喽！

豆角打卤面的烹饪技巧

芸豆和豆角，一定要煮透！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-03

©本菜谱的做法由 I'm小子 编写，未经授权不得转载

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