金针菇炒蛋

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金针菇炒蛋的用料

金针菇 1把 鸭蛋 2个
大蒜头
黑胡椒粉
料酒 牛肉粉
香油

金针菇炒蛋的做法

步骤1

金针菇洗干净后切去根部,再一切二

步骤2

鸭蛋敲入碗里,加点盐、胡椒粉,搅拌均匀

步骤3

葱切粒,大蒜头切片

步骤4

起锅入油,先把蛋炒熟装盘

步骤5

再倒点油,放入蒜片爆香,放金针菇、盐、牛肉粉、料酒炒到金针菇变软后,放入鸡蛋、葱花、胡椒粉翻炒一下,起锅前淋点香油.

金针菇炒蛋的烹饪技巧


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创建时间:2014-04-03

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