四川麻辣红油抄手

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从小就喜欢吃抄手，喜欢吃红油抄手。特别是皮薄馅大，真是过隐！

红油抄手的用料

肉陷 250G 抄手皮 200G
辣椒油 适量 花椒油 适量
盐 适量 鸡精 适量
酱油 适量 葱花 适量

红油抄手的做法

四川麻辣红油抄手的做法图解1

步骤1

半肥半瘦的新鲜猪肉剁馅再加入小葱、芝麻油、花椒粉、酱油、耗油等搅拌均匀
四川麻辣红油抄手的做法图解2

步骤2

取抄手皮包入新鲜的肉馅。相信大家都会包吧！包的花样可自己创造，只要不把馅露在外面就可以。（皮在市场买薄一点的哟)
四川麻辣红油抄手的做法图解3

步骤3

烧开水下锅煮几分钟至抄手飘浮上来即可。捞出加上辣椒油、花椒油、酱油、鸡精等调料拌匀，大口开吃！

红油抄手的烹饪技巧

豆妈温馨语： 调料汁可根据个人口味来自行调制！ 抄手皮薄一点，口感吃起来更爽！ 手工剁的馅很香哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-04

©本菜谱的做法由 豆妈豆烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馄饨 午餐 煮 香

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