糯米肉圆子

精品
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头一回跟邻居家一起做有糯米的肉圆,比只有肉末的圆子香好多~~~

糯米肉圆子的用料

五花肉 500g 糯米 200g
葱末 小半根 姜末 适量
生抽 适量 适量
鸡蛋 3个

糯米肉圆子的做法

步骤1

准备工作:糯米提前泡三个小时,上锅蒸熟晾凉。
糯米肉圆子的做法图解2

步骤2

将肉末、鸡蛋、蒸好的糯米,葱姜末搅拌均匀 并依照个人口味添加调味料。
糯米肉圆子的做法图解3

步骤3

将肉末用手团成鸡蛋大的团子。
糯米肉圆子的做法图解4

步骤4

锅中热油,待油温七成热时一个个的将团子下锅炸制。
糯米肉圆子的做法图解5

步骤5

大火将团子炸至定形后,改中火炸至金黄即可捞出。
糯米肉圆子的做法图解6

步骤6

一定要趁热吃~~~外焦里嫩

糯米肉圆子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-05

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