姜葱炒文蛤

精品
11.0万 浏览 999 收藏
收藏
阿橋媽咪臺灣美食記
阿橋媽咪臺灣美食記
＋ 关注

姜葱炒文蛤的用料

文蛤 750g 葱 2条
姜丝 适量 辣椒 适量
盐 少量 酱油 适量
鸡粉 1勺半 料酒 2勺
太白粉 适量

姜葱炒文蛤的做法

姜葱炒文蛤的做法图解1

步骤1

文蛤用清水洗三遍外壳，然后再放清水加两三勺盐泡二个小时。
姜葱炒文蛤的做法图解2

步骤2

葱，姜，辣椒切丝备用。
姜葱炒文蛤的做法图解3

步骤3

文蛤建议放入沸水中约三十秒，壳都己打开，如有几个没打开的用锅铲轻轻敲几下壳，就会打开了，然后用清水冲冼一下，炒时热锅放油，依次放入姜丝，辣椒丝，葱，再放入调料盐，鸡粉，再放文蛤，最后放酱油，料酒。
姜葱炒文蛤的做法图解4

步骤4

起锅时放适量胡椒粉，用太白粉勾芡一下就可以了。

姜葱炒文蛤的烹饪技巧

文哈，有润五脏、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-06

©本菜谱的做法由 阿橋媽咪臺灣美食記 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炒 亲友聚餐 无水印 东北菜

姜葱炒文蛤的其他做法更多

姜葱炒文蛤的全部作品更多

上传我做的这道菜

姜葱炒文蛤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 姜葱炒文蛤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 姜葱炒文蛤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活