鸡蛋煎豆腐

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我是真不爱吃豆腐啊，无奈家人非常喜欢，一次吃韩国料理的时候发现里面的煎豆腐很好吃，回来研究一下，做完了得到家人的首肯

鸡蛋煎豆腐的用料

豆腐 500g 鸡蛋 一个
盐 一小勺 一品鲜酱油 10ml
蒜茸 1平勺

鸡蛋煎豆腐的做法

步骤1

豆腐改刀2*3*1见方，用开水焯过路干水分备用。

步骤2

平底锅预热，放少许油，将鸡蛋放盐打散 ，豆腐在蛋液内滚一下后放到锅内，慢慢煎至两面金黄后取出。
鸡蛋煎豆腐的做法图解3

步骤3

全部煎好后，一次码入盘内，吃的沾蒜酱汁食用

鸡蛋煎豆腐的烹饪技巧

东北人吃饺子用的蒜酱汁当蘸料就可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-08

©本菜谱的做法由 蛋蛋17 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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