私房菠萝咕噜肉

精品
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自己第一次鼓捣做~肉炸的火候还是不够~不过口味超好,尤其菠萝在里面,清香四溢老公灰常喜欢~最后的番茄酱汁还是他调的(我们家的调汁高手~)虽然没有按照传统做法去做,但是我这虽然称不上是创新的做法还是不错的。

食材清单

猪里脊肉 500g 菠萝 1/4个
青椒 半个 胡萝卜 少许
1小勺 胡椒 少许
生粉 2大勺 鸡蛋 一枚
少许 番茄酱 少许
少许

烹饪步骤

私房菠萝咕噜肉的做法图解1

步骤1

先把肉切成小块,用盐、胡椒、生粉少许,抓匀,喂好口
私房菠萝咕噜肉的做法图解3

步骤3

将喂好的肉均匀的沾好蛋液
私房菠萝咕噜肉的做法图解4

步骤4

将沾好蛋液的肉裹上生粉
私房菠萝咕噜肉的做法图解5

步骤5

将肉入油锅,先中火炸,出锅前再大火炸以便上色
私房菠萝咕噜肉的做法图解6

步骤6

将菠萝切成适度大小的丁,备用
私房菠萝咕噜肉的做法图解7

步骤7

将胡萝卜和青椒切成适度的片,备用
私房菠萝咕噜肉的做法图解8

步骤8

番茄酱加水,加糖,加少许的醋(这就要看你自己是喜欢什么口味了)
私房菠萝咕噜肉的做法图解9

步骤9

酱汁煮开后下肉,菠萝,还有配料
私房菠萝咕噜肉的做法图解10

步骤10

最后,出锅,装盘~~有木有流口水~哈哈~

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-08 10:27:53

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